Хвороба Гірке (глікогеноз I типу) виникає внаслідок генетичного дефіциту глюкозо-6-фосфатази. Без цього ферменту печінка та нирки не можуть вивільняти вільну глюкозу в кров з глюкозо-6-фосфату, що викликає тяжку гіпоглікемію, гепатомегалію та гіперурикемію.