58.Хiмiчний склад крові. Характеристика основних білкових фракцій плазми
крові: альбумінів, глобулінів та фібриногену. Білковий коефіцієнт.
Альбуміни—фракція білків плазми, які характеризуються високою електрофоретичною рухомістю та легкою розчинністю у воді та сольових розчинах.
Глобуліни — гетерогенна фракція білків крові, що виконують транспортні та захисні функції. Імуноглобуліни (IgA, IgG, IgE, IgM) — білки γ-глобулінової фракції плазми крові, що виконують функцію антитіл, основних ефекторів гуморального імунітету.
С-реактивний—У сироватці крові здорової людини відсутній, з’являється при патологічних станах, що супроводжуються запаленням та некрозом тканин. До власних ферментів плазми крові належать різні протеази, фосфатази, естерази, компоненти згортальної та антизгортальної систем крові, ферменти, що беруть участь в імунних процесах, активації системи комплементу. До другої групи належать ферменти, що надходять у кров в результаті всмоктування соку підшлункової залози, слини (трипсин, амілаза, ліпаза) та ферменти, які проникають у кров за рахунок підвищення проникності плазматичних мембран печінки, міокарда, нирок, хребцевої мускулатури індикаторни.
Небілкові-.Азотовмісні сполуки. Органічний азот -складається з азоту таких кінцевих продуктів білкового та нуклеїнового катаболізму, як сечовина, амінокислоти, вільні нуклеотиди, сечова кислота, креатин, креатинін.Безазотисті-вуглеводи, ліпіди, органічні кислоти.
Вуглеводи плазми крові-моносахариди, головним чином глюкоза та фруктоза, галактоза і деякі пентози .молочна кислота ,піровиноградна . Ліпіди-тригліцериди , фосфоліпіди; холестерин ,жирні кислоти.
неорганічними компонентами плазми крові є катіони електролітів — кальцію,натрію,калію,інших мінеральних елементів (переважно заліза, міді), мікроелементів — та аніони бікарбонатів, хлоридів, фосфатів, сульфатів, йодидів.